看起來好像很難,不過我才花不到30分鐘就做好了,晚餐有夾一些來吃,好脆好好吃喔~
1.小黃瓜1斤洗淨切成片狀
2.燒一鍋鹽水，鹽50ｇ＋水400cc水滾之後將小黃瓜倒入，等水又滾時馬上撈起小黃瓜，用電風扇吹涼。
3.煮醬汁：醬油100cc+糖100cc+水200cc。所需的醬汁也要能淹過小黃瓜才可以，把調好的醬汁倒入鍋中燒開，滾之後倒入小黃瓜，等醬汁又滾
時，迅速的將小黃瓜撈起吹涼。
4.等醬汁冷掉之後，就可以把小黃瓜裝到罐子裡，再倒入醬汁放入冰箱保存。
以上資料是從網路上一位叫”女神龍”的作者取得，不過是好久以前找到的最近忽然想到才做的
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